lundi 20 septembre 2021

Derniers articles

Thé vert. Les bienfaits de cette boisson millénaire

Le thé vert est sans aucun doute l’une des variétés de thé les plus consommées, mais qu’est-ce que le thé vert et qu’est-ce qui le distingue des autres types de thé?

En fait, il existe de nombreux types de thé, et à cela, nous devons également ajouter que dans de nombreuses régions, d’autres boissons infusées qui ne sont pas exactement du thé sont appelées ainsi, comme le thé rooibos sud-africain, une infusion de la plante arbustive Aspalathus linearis ou du thé à la camomille, qui est en fait une infusion de camomille, pour donner quelques exemples très récurrents.

Si nous nous en tenons spécifiquement à la plante de thé vert et à toutes les autres variétés, nous voyons qu’elles proviennent toutes de la même plante, la Camellia sinensis. Le thé vert, le thé noir, le thé rouge et encore des variétés moins connues comme le thé macrbiotique kukicha, exactement tous ces types de thé ne sont ni plus ni moins que différentes versions du même thé, puisqu’ils proviennent de la même plante, le Camellia sinensis. Surprenant, non?

Mais alors, si ce sont la même plante, qu’est-ce qui les différencie? Simplement 3 choses, en commençant par l’oxydation des feuilles, puis la fermentation et enfin la fixation des nutriments. Ces 3 processus chimiques font une différence, et à leur tour rendent les propriétés de chacun d’eux différentes.

Une autre variante de ce thé s’appelle le thé matcha, qui dans son étui est fait avec des feuilles de thé vert, c’est-à-dire avec la même fermentation, fixation et oxydation, mais avec un processus différent, ce qui en fait une sorte de thé vert. poudre ultra puissante, popularisée ces dernières années mais ancestrale comme la cérémonie du thé japonaise.

propriétés du thé vert

Propriétés du thé vert

Sachant cela, en clarifiant l’origine, nous allons parler des propriétés du thé vert et de ses particularités, ce qui le rend si important et aussi, avec le thé noir, l’un des plus consommés sur toute la planète.

Il convient de noter que c’est une excellente source de vitamine C, l’une des vitamines les plus importantes, et dans une moindre mesure d’autres vitamines telles que A, E et deux du groupe ou complexe de vitamines B, B1 et B2, toutes très important pour la santé et le bon fonctionnement du corps.

Il contient également d’autres nutriments exceptionnels, principalement de la L-théanine, un analogue d’acide aminé de l’acide glutamique, qui participe à la stimulation psychique avec un effet réducteur sur la tension mentale et physique, associée à l’amélioration de la cognition, de la mémoire et de la concentration.

Il contient également des polyphénols, au total 30% du composé de cette variété de thé sont ces substances chimiques, et de ce pourcentage, près de 60% sont un type de polyphénols, catéchines, en particulier le soi-disant épigallocatéchine-3-gallate ou EGCG , un puissant antioxydant.

Ce sont précisément ces propriétés du thé vert qui peuvent être associées à la plupart des bienfaits de cette boisson, si consommée depuis des temps immémoriaux dans différentes régions.

À quoi sert le thé vert et ses bienfaits pour la santé

Les propriétés médicinales du thé vert procurent des bienfaits non négligeables pour la santé, à commencer par ses principes antioxydants. En fait, il est bien connu que le thé vert est une bonne source d’antioxydants naturels, étant donné les grandes quantités de catéchines et de vitamine C qu’il contient.

En dépit d’être un stimulant, et en fait il est utilisé pour la concentration, ce n’est pas comme le café et d’autres existants, mais il aide aussi à la relaxation, ce qui en a fait un thé de goût mondial pour les pratiquants de yoga et de méditation, activités pour lesquelles un esprit alerte recherché et en même temps détendu et serein.

Améliorer le fonction cérébraleQue ce soit la concentration, la mémoire ou la relaxation mentale. Selon diverses études scientifiques, les maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et de Parkinson pourraient être prévenues voire améliorées grâce aux composés du thé vert pour la santé du cerveau. Cela est dû aux polyphénols et à leur activité de protection contre les dommages cellulaires.

Il a également donné d’énormes résultats dans le traitement de problèmes tels que être en surpoids ou obèse, ainsi que pour améliorer la du sang et la santé cardiaque. Bien entendu, les personnes qui souffrent de problèmes de tension artérielle ou qui souffrent d’insuffisance coronarienne ne doivent pas en consommer plus d’une ou au plus deux tasses par jour.

En quelques mots, résumant et reprenant les principaux points, nous pourrions dire que parmi les bienfaits du thé vert, les suivants se démarquent:

  • Antioxydant puissant
  • Stimulant
  • Relaxant mental
  • Soutient la santé du cerveau
  • Améliore la santé
  • Aide à brûler les graisses
  • Avantages pour la santé du sang et du cœur

Thé vert pour maigrir et maigrir

On parle beaucoup du thé vert pour perdre du poids et beaucoup de gens se demandent s’il aide vraiment à perdre du poids, en particulier pour brûler la graisse du ventre. Cela est dû aux propriétés thermogéniques du thé vert, qui aident à augmenter la dépense calorique du corps, car elles activent le système nerveux sympathique.

Ils contribuent à brûler la graisse abdominale, mais nous ne parlons pas d’une potion miracle, et cela fonctionnera tant que vous faites de l’exercice. Il fonctionne également en brûlant d’autres graisses telles que les triglycérides.

Cela ne veut pas dire que le simple fait de consommer du thé vert améliorera l’excès de graisse abdominale, mais il est vrai que si vous faites une activité sportive ou un exercice physique régulier, le thé vert peut vous aider à perdre beaucoup de poids.

Contre-indications du thé vert

Maintenant que l’on sait tout le bien qu’apporte cette boisson, il faut savoir quelles précautions il faut prendre face aux contre-indications du thé vert. Il faut se rappeler que pour les personnes qui souffrent de problèmes cardiaques graves, les doses ne doivent pas dépasser deux tasses, les mêmes que celles qui souffrent d’hypertension. Nous recommandons d’autres infusions dans l’article sur les plantes pour abaisser la tension artérielle. Cependant, il est important avant de prendre ce thé, demandez à votre médecin.

Les personnes qui souffrent d’ulcères ou de reflux gastriques doivent plus que modérer, éviter la consommation de cette boisson, car elle pourrait être nocive pour les parois de l’estomac et le bon fonctionnement de cet organe.

Les femmes enceintes devraient réduire la consommation de ce thé, car selon diverses sources, le thé vert fait baisser les folates. N’oubliez pas que l’acide folique ou la vitamine B9 est très important pour la santé et la formation du bébé, c’est donc quelque chose d’assez sérieux. Bien que n’étant pas dans la catégorie des boissons et aliments interdits pendant la grossesse, il faut être prudent.

Enfin, les personnes anémiques ne doivent pas consommer ce thé car il peut participer de manière négative et affecter le processus d’absorption du fer.

Quels autres avantages connaissez-vous de ce thé fantastique? Laissez-le dans les commentaires!

Via



Derniers articles

Les plus consultés