Casserole de patates douces végétaliennes – Loving It Vegan

Cette casserole végétalienne de patate douce est tellement délicieuse! La purée de patates douces crémeuse est garnie d’un nappage streusel fabuleux. Le plat d’accompagnement ou le dessert parfait.

Nous n’avions vraiment pas besoin de réinventer la roue pour faire cette casserole végétalienne de patates douces. C’est simplement une version végétalienne d’une recette classique.

Et si vous aimez toutes les choses de la patate douce, jetez un coup d’œil à notre tarte aux patates douces végétalienne également!

Plat d’accompagnement? Dessert?

Considérez-vous une casserole de patate douce comme un plat d’accompagnement ou un dessert?

C’est certainement un plat très sucré, donc il peut certainement être un dessert. Mais je pense aussi qu’une partie de mon assiette avec d’autres côtés savoureux comme des pommes de terre festonnées végétaliennes et une casserole de haricots verts végétalienne avec un rôti végétalien ou un pain de viande végétalien et une sauce végétalienne, serait assez bon tout au long .

Comment faire une casserole de patate douce végétalienne

• Pour commencer, vous devez faire cuire vos patates douces. Donc, épluchez et hachez quatre grosses patates douces et ajoutez-les dans une casserole avec suffisamment d’eau pour les couvrir complètement.
• Porter à ébullition et cuire 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient mous et cuits. Égouttez-les et ajoutez-les dans un bol à mélanger avec du sucre, du beurre végétalien, de l’extrait de vanille, du sel et de la purée.
• Placer la purée de patates douces dans un plat 9 × 13 et lisser.

• Vous êtes maintenant prêt à réaliser votre garniture streusel.
• Ajoutez du sucre brun, de la farine tout usage, des pacanes hachées et du beurre végétalien dans un bol à mélanger et utilisez vos mains pour mélanger le tout. Vous devrez peut-être y entrer avec vos doigts pour bien le mélanger.
• Utilisez vos doigts pour répartir la garniture uniformément sur le dessus de la purée de patates douces.
• Cuire au four à 350 ° F pendant 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

Cela peut-il être fait à l’avance?

C’est un excellent plat à préparer la veille. Il suffit de préparer la purée de patates douces et de la placer dans le plat 9 × 13 et de lisser. Laisser refroidir puis couvrir et réfrigérer. Composez la garniture streusel, mais ne l’ajoutez pas (encore) sur la purée de pommes de terre, laissez-la simplement dans le bol, couvrez le plat et réfrigérez. Le jour, ajoutez simplement la garniture streusel et faites cuire comme d’habitude. Vous devrez peut-être le faire cuire quelques minutes de plus, car tout se passera au froid.

Conservation et congélation d’une casserole de patates douces végétaliennes

Gardez les restes couverts dans le réfrigérateur où ils resteront bien jusqu’à 5 jours. Il est également compatible avec le congélateur si vous souhaitez le congeler. Laissez-le refroidir complètement avant de le congeler. Laisser décongeler une nuit au réfrigérateur, puis cuire à 350 ° F jusqu’à ce que le tout soit chaud.

Faites-en sans gluten

Vous pouvez facilement faire cette casserole de patates douces sans gluten en changeant la farine tout usage pour une mélange de farine tout usage sans gluten. Quelque chose comme la farine de cuisson sans gluten tout usage Bob’s Red Mill fonctionnerait très bien, mais tout mélange tout usage sans gluten fonctionnerait ici. Il doit simplement s’agir d’un mélange destiné à remplacer la farine tout usage ordinaire en pâtisserie.

Plus de délicieuses recettes végétaliennes de patates douces

1. Soupe végétalienne aux patates douces
2. Salade de patates douces végétaliennes
3. Curry de patates douces végétaliennes
4. Tarte aux patates douces végétalienne

Impression