Vegan Sloppy Joes – Lilypop

Ces Sloppy Joes végétaliens sont emballés avec la viande hachée végétalienne la plus étonnante et font un repas réconfortant simple, copieux, satisfaisant et délicieux.

Ces Sloppy Joes végétaliennes sont si savoureuses. Désordonné, mais savoureux!

Depuis que nous avons fait notre bolognaise végétalienne, nous l’utilisons dans toutes sortes de choses avec seulement quelques changements à chaque fois. Faire des Sloppy Joes était à l’ordre du jour au moment où nous avons maîtrisé une très bonne viande hachée végétalienne maison.

Chaque fois que nous préparons le bolognais végétalien dans un nouveau but, comme lorsqu’il était utilisé dans notre recette de lasagne végétalienne et maintenant utilisé dans cette recette, nous modifions la recette très légèrement pour qu’elle corresponde plus parfaitement à tout ce qui est utilisé.

Celui-ci ajoute du poivron rouge et du céleri hachés très finement pour la sauce la plus parfaite pour un Sloppy Joe!

Et garnis d’avocat en tranches et d’une pincée de poivre noir et de basilic frais, dans un pain à hamburger bien sûr, les saveurs et les textures sont tout simplement parfaites.

C’est aussi très rapide et facile, donc un repas parfait en semaine!

Comment faire des sloppy joes végétaliens

Commencez par en appuyant sur votre tofu. C’est idéal si vous utilisez une presse à tofu, qui est une petite machine magique pour presser le tofu et un excellent investissement si vous mangez du tofu régulièrement.

Alternativement, si vous n’avez pas de presse à tofu, vous pouvez placer le bloc de tofu sur une assiette, avec une autre assiette dessus, puis placer quelque chose de lourd sur le dessus, comme un gros pot.

Laissez-le appuyer pendant environ 20 minutes, puis videz l’eau.

À strictement parler, vous n’avez pas à appuyer sur votre tofu dans cette recette. Vous utilisez déjà un bloc ferme de tofu, mais en appuyant dessus, vous évitez que le hachis de légumes ne soit trop humide.

Vous voulez que ce soit une consistance de viande hachée bâclée, mais pas humide. Et puisque vous devez préparer les autres légumes de toute façon, vous pourriez aussi bien appuyer sur le tofu pendant que vous faites cela

Pendant que le tofu est pressé, ajouter les noix au robot culinaire et les transformer en miettes. Ajouter dans un bol à mélanger. Ajouter les champignons tranchés au robot culinaire et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient finement hachés. Ajoutez-le dans le bol à mélanger avec les noix. Égoutter une boîte de lentilles et l’ajouter dans le bol à mélanger.

Hachez vos autres légumes pour la bolognaise, comme l’oignon, le poivron rouge et le céleri.

À ce moment-là, votre tofu devrait être prêt à l’emploi, écrasez-le simplement avec une fourchette, puis ajoutez la purée de tofu dans le bol et mélangez le tout ensemble.

Ajouter un peu d’oignon haché et d’ail écrasé dans une casserole avec un peu d’huile d’olive et faire revenir jusqu’à ce que les oignons soient ramollis.

Ajouter du paprika, du cumin, du poivre de Cayenne, de l’origan et du basilic séché avec le poivron rouge haché et le céleri et faire sauter pour ramollir légèrement les légumes et griller les épices.

Ajoutez ensuite le mélange de noix, de champignons, de lentilles et de tofu avec de la sauce soya, de la sauce marinara et de la pâte de tomate et faites-les frire jusqu’à ce que vous ayez une consistance hachée.

Ajouter du sucre de coco (pour l’équilibre des saveurs), du poivre noir et du sel au goût.

Servir sur des pains à hamburger frais ou grillés avec de l’avocat en tranches, du poivre noir et du basilic frais.

Conseils de pro pour faire des Sloppy Joes maison

La consistance idéale car votre Sloppy Joe haché est plus sec qu’un bolognais. Donc, vous voulez le laisser cuire un peu afin que ce soit une belle consistance de viande hachée bâclée, mais pas si impertinente qu’elle glisse simplement de votre pain.

Petits pains grillés sont parfaits pour cela, mais les petits pains frais aussi (tant qu’ils sont vraiment frais), quelle que soit votre préférence. Personnellement, je l’aime dans les deux sens, grillé ou frais.

Si vous faites griller vos petits pains, mettez-les au four sous le gril pendant que vous préparez la viande hachée de sorte que quand ils sont prêts, vos petits pains soient parfaitement grillés.

La sauce Sloppy Joe est sans gluten si vous utilisez une sauce de soja sans gluten, donc si vous avez une bonne option pour les petits pains sans gluten, cela peut aussi être sans gluten.

Je pense que ce repas est idéal pour servir tel quel, mais si vous le souhaitez servir quelque chose à côté, alors des frites de pommes de terre au four pourraient être excellentes, ou juste une délicieuse salade verte sur le côté serait également excellente.

Vous allez adorer ces Sloppy Joes végétaliens! Elles sont:

• Copieux
• Remplissant et satisfaisant
• Nourriture de confort
• Facile
• Sarriette

Les restes de sauce Sloppy Joe durent quelques jours au réfrigérateur afin que vous puissiez continuer ce repas pendant quelques jours très agréablement!

Plus de délicieuses recettes végétaliennes!

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Alors faites le nous savoir ce que vous pensez de ces Vegan Sloppy Joes dans les commentaires et notez également la recette. Merci beaucoup.

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