Ce curry végétalien aux lentilles est super facile à préparer, copieux, copieux et riche en protéines et en fibres. Il est également naturellement sans gluten.

Ce curry végétalien aux lentilles est le parfait repas de nuit.
C’est sain, super délicieux et riche en protéines et en fibres. Toutes ces bonnes choses.
C’est super facile et assez rapide aussi, et vous pouvez dîner sur la table en moins d’une heure avec ce repas.
Si vous avez des restes, vous serez heureux aussi car les restes sont divins pour le déjeuner du lendemain.
Et faire cela est une promenade dans le parc.
Même si vous trouvez la cuisine un peu difficile, cette recette sera facile pour vous. C’est super indulgent et même si vous faites quelques erreurs, ça ira!


Comment faire du curry de lentilles végétalien
Faites revenir quelques oignons et l’ail avec de l’huile d’olive et des épices, puis ajoutez les lentilles séchées et mélangez-les avec les oignons et les épices.
Ensuite, vous ajoutez quelques boîtes de tomates hachées et du bouillon de légumes avec une boîte de crème de noix de coco et laissez mijoter jusqu’à ce que les lentilles soient tendres et cuites.
Ensuite, vous ajoutez du basilic frais jusqu’à ce qu’il soit juste flétri, du sucre de coco pour l’équilibre des saveurs et du sel et du poivre au besoin et vous êtes prêt à partir.

Comment servir votre curry de lentilles
Servir avec ou sans riz basmati, comme vous l’aimez! Je suis fan du riz, alors le riz est pour moi. Le riz au chou-fleur serait super avec cela aussi.
Certaines feuilles de basilic frais et des tranches de citron vert frais sont également idéales pour servir avec cela.
Cette recette en sert facilement 6 pour un repas copieux et délicieux.
Il se conserve très bien, vous pouvez donc avoir des restes au réfrigérateur pendant quelques jours et les réchauffer à votre guise.

Je pense vraiment que vous allez j’adore ce curry de lentilles végétalien et il sera probablement en rotation régulière dans votre cuisine bientôt! Ses:
- Crémeux
- Copieux
- Remplissant et satisfaisant
- Riche en protéines et en fibres
- Facile
- Naturellement sans gluten
Gardez les restes au réfrigérateur et réchauffer au besoin. Les restes se conservent très bien 4 à 5 jours au réfrigérateur.

Plus de recettes de lentilles végétaliennes
- Notre soupe végétarienne aux lentilles est un recette ultra simple à 6 ingrédients c’est tellement crémeux que vous vous demanderez s’il y a vraiment de la crème dedans, mais il n’y en a pas!
- Notre dal crémeux aux lentilles de noix de coco rouge est prêt en environ 35 minutes et super délicieux et satisfaisant.
- Notre sauce bolognaise végétalienne est faite avec des lentilles, des noix, du tofu et des champignons et fait le bolognais le plus divin!
- Quand tu veux nourrir une foule, alors vous avez besoin de nos pâtes végétaliennes, avec des lentilles dans la sauce, et notre curry végétalien de patate douce utilise des lentilles avec des patates douces pour créer un curry super délicieux.
Faites le nous savoir dans les commentaires ce que vous pensez de ce curry de lentilles végétalien et veuillez également évaluer la recette. Merci.
Pour plus de délicieuses recettes végétaliennes directement dans votre boîte de réception, inscrivez-vous à notre liste de diffusion. Nous vous enverrons également un superbe ebook gratuit de recettes contenant 10 délicieuses recettes de dîner végétalien.


Impression
La description
Ce curry de lentilles végétalien crémeux fait un repas de nuit parfait. Il est super facile à préparer, copieux et copieux, et riche en protéines et en fibres. Sans gluten.
Ingrédients
Pour le curry de lentilles:
- 2 cuillères à soupe Huile d’olive
- 1 Oignon (haché)
- 1 cuillère à café Ail écrasé
- 1 cuillère à soupe Poudre de curry douce
- 1/2 cuillère à café Cumin
- 1/2 cuillère à café Poudre de coriandre
- 1/2 cuillère à café Safran des Indes
- 1/4 cuillère à café Poivre de Cayenne
- 1 et 1/2 tasse (300g) de lentilles brunes séchées
- 2 14 oz (400 ml) de conserve de tomates hachées
- 3 tassess (720 ml) de bouillon de légumes
- 1 14 oz (400 ml) de crème de coco en boîte
- 2 tassess Basilic frais *
- 1 cuillère à soupe Sucre de noix de coco
- Sel de mer et poivre noir (au goût)
Pour servir:
Instructions
- Ajouter l’huile d’olive dans une casserole avec l’oignon, l’ail écrasé, la poudre de cari, le cumin, la poudre de coriandre, le curcuma et le poivre de Cayenne et faire revenir jusqu’à ce que les oignons soient ramollis.
- Ajouter les lentilles séchées et les mélanger avec les oignons et les épices.
- Ajouter les conserves de tomates hachées, le bouillon de légumes et la crème de coco. Porter à ébullition puis réduire le feu, couvrir la casserole et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les lentilles soient tendres et cuites – environ 35 à 40 minutes.
- Lorsque les lentilles sont cuites, ajoutez le basilic frais et remuez jusqu’à ce qu’elles soient flétries. Ajouter le sucre de coco et incorporer. Ajouter le sel de mer et le poivre noir au goût.
- Servir avec du riz, du basilic frais et quelques tranches de citron vert frais.
Nutrition
- Portion: 1 portion (sur 6)
- Calories: 412
- Sucre: 8.3g
- Sodium: 625 mg
- Graisse: 19,9 g
- Gras saturé: 12,4 g
- Les glucides: 45g
- Fibre: 18,5 g
- Protéine: 15,9 g
Mots clés: curry de lentilles végétaliennes
















































