Fudge au beurre d’arachide végétalien – Loving It Vegan

Ce fudge au beurre d’arachide végétalien est préparé au micro-ondes et prêt en 10 minutes! C’est crémeux et onctueux et incroyablement délicieux.

Je ne pouvais pas vraiment croire à quel point ce fudge au beurre d’arachide végétalien était sorti! Je veux dire que cela semblait trop facile.

Je suis un grand fan de fudge, j’adore les trucs. Et je suis prêt à travailler dur aussi. Mes versions de fudge végétalien et de fudge au chocolat végétalien sont tellement bonnes et valent vraiment l’effort (vraiment).

Alors, quand j’ai vu une recette pour une version non végétalienne de fudge au beurre d’arachide faite au micro-ondes, j’ai presque bafoué. Nah! Impossible peut-être travailler, ou du moins, ne pouvait pas peut-être être aussi bon que mes versions beaucoup plus compliquées.

Et puis il y avait la pensée que même si la recette fonctionnait en théorie, une version végétalienne fonctionnerait-elle? Toutes les recettes ne peuvent pas être adaptées au végétalien après tout (je regarde VOUS glaçage au beurre brun!).

Eh bien… non seulement cela a fonctionné, mais j’irais jusqu’à dire que ce fut un succès spectaculaire!

Ce n’est pas tout à fait la même chose que les autres types de fudge que j’ai mentionnés ci-dessus, où vous vous tenez au-dessus d’un poêle chaud en remuant pendant des siècles et que vous devez ensuite le battre pendant des siècles, c’est différent, mais certainement pas inférieur.

Son doux, crémeux et fondent dans la bouche fantastique.

Comment faire du fudge au beurre d’arachide végétalien

Ajoutez du beurre végétalien et du beurre d’arachide dans un plat allant au micro-ondes avec un couvercle. Utilisez de préférence un plat qui a un peu d’espace supplémentaire pour ajouter plus d’ingrédients plus tard.

Placer au micro-ondes et au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes, puis le sortir pour remuer, puis le remettre en place pendant 2 minutes supplémentaires. Surveillez-le et s’il semble qu’il peut déborder pendant les deux dernières minutes au micro-ondes, puis sortez-le, c’est fait.

Ajoutez ensuite un peu de sucre en poudre et de vanille et mélangez (cette étape n’est pas illustrée). C’est pourquoi un grand bol pour commencer est important. Si votre bol n’est pas assez grand, déplacez le mélange dans un autre bol afin que vous puissiez vraiment y mettre le bras et bien mélanger jusqu’à ce que vous ayez un mélange de fondant lisse.

Transférer dans un plat carré 8 × 8 (ou 9 × 9) tapissé de papier parchemin et lisser avec une cuillère.

Placer au réfrigérateur pour prendre. Une fois qu’il a pris, soulevez tout le bloc de fondant à l’aide du papier sulfurisé, puis coupez-le en petits carrés et servez.

Pouvez-vous le faire sur le poêle?

Oui! Si vous n’avez pas de micro-ondes ou si vous ne souhaitez pas utiliser le micro-ondes, vous pouvez également préparer ce fondant au beurre d’arachide sur la cuisinière.

Ajouter le beurre végétalien et le beurre d’arachide dans une casserole sur la cuisinière et chauffer ensemble, en remuant de temps en temps et en le surveillant de près, jusqu’à ce qu’il atteigne l’ébullition. À l’ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter immédiatement le sucre en poudre et la vanille et incorporer dans un fondant épais. Transférer dans votre plat carré tapissé de parchemin et lisser puis réfrigérer jusqu’à ce que le tout soit pris.

Parfait pour les vacances!

Il y a beaucoup à dire pour plus de facilité.

Je pense que c’est une recette géniale des Fêtes car autant que vous voulez tous les cadeaux des Fêtes, vous n’avez pas toujours autant de temps que vous pensez en avoir.

Vous avez des visiteurs ou d’autres distractions et vous voulez vous amuser, pas enchaîné au poêle! Donc, un dessert super agréable pour la foule que vous pouvez faire en l’espace de 10 minutes est une option assez tentante!

Stockage et congélation

C’est l’un de ces desserts si sucrés (dans le bon sens) qu’une seule pièce s’occupe des envies de sucre de manière majeure! Gardez-le au réfrigérateur où il se conservera fabuleusement pendant quelques semaines (s’il dure aussi longtemps).

Vous pouvez aussi le garder conservé à température ambiante jusqu’à 1 semaine. Cela le rend également parfait pour les cadeaux.

Il est également compatible avec le congélateur si vous souhaitez le congeler pour plus tard! Vous pouvez le manger directement du congélateur car il ne gèle pas solidement, mais la texture n’est pas aussi bonne congelée, alors laissez-le décongeler au réfrigérateur pour les meilleurs résultats de goût.

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