Fudge Vegan à 3 Ingrédients – Aimer Végétalien

Fudge végétalien super facile à 3 ingrédients. Riche et merveilleusement texturé et prêt en 5 minutes. Fait de lait concentré végétalien fait maison.

Ce délicieux fudge végétalien ne contient que 3 ingrédients et prend 5 minutes à préparer.

Eh bien, permettez-moi d’être plus clair.

Il utilise lait concentré végétalien comme l’un des ingrédients, donc à moins que vous ne l’achetiez sur étagère, vous devrez d’abord le faire. J’ai une recette super facile et c’est exactement ce que j’ai utilisé pour ce fudge. Ce n’est pas seulement facile, c’est super rapide et fait dans le mélangeur. Donc cela n’ajoute pas beaucoup de temps à cela.

Donc, une fois que vous avez votre lait condensé prêt, ensuite mettre ce fudge ensemble est un travail de 5 minutes.

Et le résultat est assez inattendu. C’est assez différent de tous les autres fudge que j’ai faits. Ce n’est pas accrocheur comme certains des fudges qui ont ce sucre cristallisé (en vous regardant le fudge végétalien). Ce fudge est moelleux! Mais de la meilleure façon.

Cela nous a en fait rappelé l’un des chocolats de rue de qualité que nous avions l’habitude de manger. Je ne sais pas lequel, mais il a le goût et la texture de quelque chose que vous trouverez dans une boîte de chocolats.

Fondamentalement, c’est juste très très bon

Comment faire du fudge végétalien à 3 ingrédients

• Donc, une fois que vous avez fait votre lait condensé végétalien fait maison ou votre option achetée en magasin prêt à l’emploi, vaporisez un plat carré 8 × 8 avec un spray antiadhésif, puis tapissez-le de papier parchemin de sorte qu’il y ait un débord de chaque côté .
• Ajoutez ensuite votre lait concentré végétalien dans un bol allant au micro-ondes, puis ajoutez des pépites de chocolat ou du chocolat végétalien haché.
• Micro-ondes à intervalles de 30 secondes en le faisant remuer toutes les 30 secondes jusqu’à ce que tout soit fondu ensemble. Ajouter un peu d’extrait de vanille et incorporer.
• Versez dans votre plat 8 × 8 préparé et lissez. Le mélange peut être très épais et n’atteindra pas nécessairement les bords (ou il se peut, je l’ai fait dans les deux sens), mais s’il ne se contente pas de le lisser du mieux que vous le pouvez.
• Placer au congélateur pour prendre. Une fois qu’il a pris, soulevez tout le bloc de fudge en utilisant le surplomb de papier parchemin et coupez-le en carrés.

Lait concentré végétalien fait maison

Les meilleurs résultats pour ce fondant proviennent de l’utilisation de notre recette de lait concentré végétalien fait maison. Cette recette est faite avec du lait de soja en poudre ou du lait de riz en poudre, du sucre, de l’eau chaude, de l’huile de noix de coco et du sel, puis vous le mélangez. C’est trop facile!

Nous avons testé ce fudge avec des laits condensés faits maison à base de lait de soja en poudre et de lait de riz en poudre et nous n’avons remarqué aucune différence significative dans le résultat. Vous pouvez donc utiliser l’une de ces options.

Vous pouvez certainement utiliser une marque de lait concentré végétalien achetée en magasin et nous avons testé cette recette avec du lait de coco condensé végétalien et cela a très bien fonctionné, mais je ne pensais pas que c’était aussi bon que la version avec le lait condensé maison. Mais c’est à vous de décider ce qui fonctionne le mieux.

Stockage et congélation

Il se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant une semaine ou plus – désolé, il n’a pas duré plus d’une semaine pour nous, donc je n’ai pas vérifié au-delà de cela, mais je pense qu’il pourrait facilement durer aussi, le sucre est un excellent conservateur.

Vous pouvez également le laisser au congélateur et il durera longtemps. Il est parfaitement comestible tout droit sorti du congélateur et n’a pas besoin de décongeler en premier. Donc, si vous voulez qu’il dure un certain temps, stockez-le au congélateur et servez-le directement à partir de là.

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