Fudge végétalien au beurre d’arachide et au chocolat

Ce fondant au beurre d’arachide au chocolat végétalien est ultra crémeux et onctueux. C’est aussi super facile à faire avec seulement 2 ingrédients!

Ce fudge au chocolat et au beurre d’arachide végétalien est l’une des recettes de desserts les plus faciles à ce jour.

C’est vraiment juste 2 ingrédients pour la recette principale, puis vous avez un troisième ingrédient facultatif (arachides) pour la décoration.

Et oh mec, la texture est juste magnifique. Il est si lisse et crémeux et le mélange de saveurs est parfait.

Et si vous aimez le fudge, consultez également notre fudge au beurre d’arachide végétalien (également une recette super simple).

Comment faire un fondant au beurre d’arachide et au chocolat végétalien

Il y a 2 ingrédients dans cette recette: beurre d’arachide et chocolat végétalien. Et puis il y a un troisième facultatif qui est des arachides écrasées pour décorer le dessus avec un filet de beurre d’arachide fondu.

Pour ce faire, vous n’avez qu’à retirer un pot entier de 12 onces de beurre d’arachide salé crémeux dans un plat allant au micro-ondes. Ensuite, vous ajoutez du chocolat végétalien haché.

Au micro-ondes à des intervalles de 30 secondes en le faisant remuer toutes les 30 secondes et quand tout est fondu et mélangé, vous le versez dans un plat carré 8 × 8 tapissé de papier sulfurisé. Si vous voulez ajouter un filet de beurre d’arachide fondu et des arachides écrasées, allez-y, puis mettez-le au congélateur pendant une heure pour qu’il prenne. Terminé!

Astuce: Utilisez un bon chocolat végétalien! Le chocolat noir amer n’est pas bon ici. S’il s’agit d’une variété amère de chocolat noir, cela ne va pas avoir bon goût car il n’y a pas d’autre sucre ajouté. Les pépites de chocolat peuvent également fonctionner, mais elles ne fondent généralement pas aussi bien ou n’ont pas un goût aussi bon que le chocolat végétalien normal, donc le chocolat végétalien régulier est préférable dans cette recette.

Faites-le sur la cuisinière

Si vous n’avez pas de micro-ondes ou si vous ne souhaitez pas utiliser de micro-ondes, vous pouvez toujours facilement faire ce fudge. Le plus grand risque est de brûler votre chocolat car le chocolat peut brûler très facilement. Vous voulez donc le faire à feu doux sur le poêle ou utiliser une double chaudière.

Vous pouvez faire un chaudière double maison où vous placez un plat en verre résistant à la chaleur sur une casserole avec quelques pouces d’eau bouillante. Ajoutez votre beurre d’arachide et votre chocolat dans le plat en verre résistant à la chaleur et laissez-le chauffer doucement de cette façon, en remuant tout le temps jusqu’à ce qu’il soit fondu ensemble.

Si cela ne semble pas être une bonne option, vous pouvez le faire dans une casserole sur le poêle, mais choisissez une casserole avec un fond épais et épais, puis chauffez-la lentement et doucement à feu doux afin de ne pas brûler le chocolat en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et lisse.

Ensuite, versez-le simplement dans votre plat carré 8 × 8 préparé et lissez.

Stockage et congélation

Conservez le fudge au réfrigérateur et servez directement du réfrigérateur. Il durera au réfrigérateur pendant une semaine voire deux!

Ce fudge est également compatible avec le congélateur, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

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