La noix de coco, dont le nom scientifique est Coconut nucifera, est un délicieux fruit tropical dont on utilise pratiquement tout. En raison de ses nombreuses propriétés curatives, thérapeutiques et de promotion de la santé, il est considéré comme un super-aliment et prend de plus en plus d’importance dans le monde occidental.
Cependant, dans d’autres régions, ce fruit fait partie de l’alimentation de base depuis des
Qu’est-ce que l’huile de coco ?
L’huile de coco ou le beurre de coco, comme on l’appelle aussi, est une substance grasse extraite par pression de la pulpe du fruit de la noix de coco.
Il contient environ 90 % de graisses saturées, résiste à l’oxydation et est largement utilisé dans l’industrie cosmétique et la gastronomie.
Depuis quelques années, cette huile fait sensation auprès des célébrités hollywoodiennes et des chefs cuisiniers les plus renommés de la planète, ainsi que des maquilleurs et des nutritionnistes.
Mais ce n’est pas tout, l’huile de coco est aussi la vedette de nombreux livres de recettes et de tutoriels sur Internet qui circulent sur la planète, dont certains que nous avons réalisés dans des magasins écologiques. Mais pourquoi cette fureur ?
Loin d’être une mode passagère ou un produit de gloire éphémère, l’huile de coco est là pour rester. Le fait est que cette huile végétale a des applications très variées, tant dans le monde de la cosmétique (bases de maquillage, masques capillaires naturels ou traitements de la peau), de la gastronomie (fabrication de cocktails ou de pâtisseries) que pour des usages médicinaux et des traitements thérapeutiques.
Les différents types d’huile de noix de coco que l’on peut trouver
Pour commencer, vous devez savoir quels types d’huile de noix de coco sont à votre disposition. Lorsqu’on en parle, il est conseillé de tenir compte de cette considération. En fonction de l’utilisation ou de l’application, nous devons réfléchir à celle qui nous convient le mieux.
Huile de coco extra vierge : de multiples avantages
D’une part, il y a l’huile pure, sans traitements ni procédés d’aucune sorte, communément appelée huile de coco extra vierge, qui est parfaite pour être utilisée comme produit alimentaire, car elle conserve tous les attributs de ce fruit tropical, comme le fer, le potassium, la vitamine C, bien qu’elle en contienne en très faible quantité, ou encore le bien connu acide folique (très bon pour le sang ou pendant la grossesse). Si vous souhaitez savoir de quoi il s’agit, vous avez plus d’informations sur l’acide folique, cherchez notre article).
La meilleure huile de noix de coco est pure, non raffinée, extraite de noix de coco produites biologiquement pour éviter tout type de contamination (enfin, presque tout type si l’on tient compte du fait que si l’air transporte des contaminants, et que les vents viennent de la ville vers la campagne, même une culture agricole peut être contaminée, dans une certaine proportion).
L’huile de noix de coco pure, extra vierge et non raffinée est idéale pour tous les usages, y compris l’alimentation. Cependant, pour la peau et les cheveux, vous pouvez utiliser le raffiné, qui donne de bons résultats et permet d’économiser de l’argent, car il est moins cher.
Huile de coco raffinée, plus d’applications mais moins de propriétés
En transformant le produit industriellement, ils enlèvent le goût et l’odeur naturels de la noix de coco. Dans ce cas, d’autres propriétés de l’huile de noix de coco sont utilisées, comme, dans le domaine des cosmétiques, l’apport de douceur et de texture agréable aux crèmes.
En raison de sa viscosité, on peut la trouver raffinée et transformée en beurre, comme base pour les barres reconstituantes pour les lèvres ou certaines crèmes couvrant les pores.
Il a pour but d’améliorer ou d’apporter les qualités d’autres éléments et il est principalement utilisé dans le domaine industriel.
À quoi sert l’huile de coco et quels sont ses usages les plus courants ?
L’huile de coco ayant de nombreuses propriétés, elle est utilisée dans de nombreux domaines. Nous vous présentons ici quelques-unes de ses utilisations, dont certaines sont surprenantes.
Propriétés et avantages de l’huile de noix de coco
Cette huile devrait être un produit mieux connu, mais ce n’est pas le cas. C’est pourquoi nous avons dressé une “énorme” liste des avantages que l’on peut tirer de l’huile de coco, de la cuisine à l’hygiène. Des soins de la peau à la santé cardiovasculaire, l’huile de noix de coco est très bonne
Leurs applications et utilisations peuvent être si diverses qu’il est difficile de les énumérer et de les numéroter toutes dans un seul article sans que leur longueur ne dépasse ce qui est humainement lisible. Mais nous l’avons fait. Ce qui suit est le résultat d’une recherche exhaustive, compilant toutes ces informations et se concentrant ici pour pouvoir vous offrir les facteurs les plus pertinents de l’huile de coco.
Huile de coco minceur : aide à perdre du poids et à brûler les graisses
Cela peut sembler être un remède miracle, mais non, l’une des utilisations les plus répandues de l’huile de noix de coco est basée sur la merveilleuse combinaison d’acides qu’elle contient, ce qui la rend idéale pour encourager les changements dans le métabolisme.
Plusieurs études montrent que son utilisation dans l’alimentation aide à brûler les graisses accumulées principalement dans la zone abdominale, une zone assez difficile à perdre du poids et où toute aide est faible si nous avons besoin de brûler des graisses.
90 % des graisses contenues dans l’huile de coco sont des graisses saturées, en particulier des triglycérides à chaîne moyenne.
Selon une étude, les triglycérides à chaîne moyenne peuvent augmenter la consommation quotidienne d’énergie jusqu’à 5 % (120 calories), ce qui, à long terme, peut entraîner une perte de poids considérable.
De plus, la métabolisation de ces acides gras produit des composés chimiques, appelés corps cétoniques, qui ont un effet réducteur d’appétit pouvant également entraîner une perte de poids à moyen ou long terme.
D’autre part, l’huile de noix de coco semble également très efficace pour réduire la graisse qui s’accumule dans l’abdomen et autour des organes.
Deux études sur les hommes et les femmes obèses ont montré que la consommation quotidienne de 30 ml d’huile de noix de coco réduit la circonférence abdominale et l’indice de masse corporelle.
Il convient de noter que lors de ces études, la diminution de la graisse abdominale n’était due qu’à la consommation d’huile de noix de coco, puisqu’il n’y avait pas de réduction de l’apport calorique ni d’incorporation d’exercice physique.
En effet, il fournit des éléments qui aident à l’oxydation des graisses et stimule l’organisme à consommer ces réserves d’énergie, comme l’a publié le “International Journal of Obesity” en 2003.
L’huile de noix de coco augmente le “bon” cholestérol et diminue le “mauvais” cholestérol
Selon plusieurs études, les propriétés de l’huile de coco aident à réduire les triglycérides, le cholestérol total et le LDL (mauvais cholestérol) et à augmenter le HDL (bon cholestérol).
En outre, elle entraîne également une amélioration des facteurs de coagulation du sang et des antioxydants. Tout cela peut se résumer à une diminution des facteurs de risque des maladies cardiaques.
L’huile de noix de coco réduit les crises d’épilepsie et les symptômes de la maladie d’Alzheimer
Les corps cétoniques produits par le métabolisme des triglycérides à chaîne moyenne contribuent à réduire les crises chez les enfants épileptiques.
La teneur élevée en acides gras à chaîne moyenne de l’huile de noix de coco favorise la concentration des corps cétoniques dans l’organisme et en fait une thérapie très efficace dans le traitement de l’épilepsie résistante aux médicaments.
D’autre part, dans une étude réalisée en 2006, la consommation de triglycérides à chaîne moyenne a entraîné une amélioration immédiate des fonctions cérébrales des patients atteints de la maladie d’Alzheimer légère, ce qu’une autre étude, menée avec des chercheurs d’Australie, du Sri Lanka et du Canada, à la fin de 2019, a repris avec d’excellents résultats.
Il semble que cette maladie soit due à une réduction de la capacité à convertir le glucose en énergie dans certaines parties du cerveau et, selon plusieurs chercheurs, les corps cétoniques pourraient être une source d’énergie alternative pour les cellules du cerveau.
L’huile de noix de coco peut tuer les agents pathogènes
Environ la moitié des graisses présentes dans l’huile de noix de coco sont de l’acide laurique, un composant aux propriétés antimicrobiennes qui tue efficacement les agents pathogènes tels que les bactéries, les virus et les champignons.
En outre, lorsque notre corps digère l’huile de noix de coco, il se forme un monoglycéride appelé monolaurine, qui possède également des propriétés antimicrobiennes.
En tant que produit cosmétique
Certaines études ont montré que l’huile de noix de coco peut améliorer l’hydratation de la peau et augmenter sa teneur en lipides.
En outre, selon d’autres études, l’huile de coco peut servir de protection solaire et de produit capillaire.
En outre, grâce aux propriétés antimicrobiennes de l’huile de noix de coco, elle peut être utilisée comme bain de bouche, tuant les bactéries dans la bouche, réduisant la mauvaise haleine et améliorant ainsi la santé bucco-dentaire.
Existe-t-il un autre fruit qui ait autant d’usages que la noix de coco ? Il n’y a pas d’excuse pour l’exclure de notre alimentation. Qu’attendez-vous ?
Conditionneur pour cheveux naturels
Sa composition pénètre facilement dans les cheveux et agit plus efficacement que de nombreux après-shampooings artificiels. En plus d’hydrater le cuir chevelu, les minéraux qu’il contient contribuent également à prévenir la chute prématurée des cheveux.
Les propriétés de l’huile de noix de coco sont très appréciées dans le domaine des cosmétiques et de nombreux produits de beauté en comptent parmi leurs composants.
Une étude de 2003 a montré qu’avec d’autres huiles, elle peut réduire les dommages causés aux cheveux, même de manière préventive.
Hydratant pour la peau
Pour ceux qui souffrent de mains sèches ou qui ont des problèmes de peau ou de lèvres, c’est un remède infaillible à domicile, qui aide à l’hydratation et apaise les démangeaisons ; c’est pourquoi il est si utilisé dans de nombreuses crèmes.
Aide à la guérison
Après une contusion, une blessure ou une brûlure, les qualités naturelles de l’huile de coco agissent très efficacement.
D’une part, il apporte un soulagement immédiat des symptômes, hydrate la zone et ne permet pas d’exposer la brûlure en créant une barrière protectrice. D’autre part, grâce aux minéraux qu’il contient, il contribue à la cicatrisation et à la régénération des tissus endommagés.
Déodorant naturel
Si vous n’aimez pas utiliser de produits chimiques et vous enduire la peau d’alcool, le déodorant le plus efficace est la combinaison de poudre d’amidon de maïs, de bicarbonate de soude et de quelques gouttes de cette huile naturelle pour donner un parfum agréable. Vous pouvez voir étape par étape comment fabriquer un déodorant naturel pour la maison.
Huile de massage
Simple mais efficace, sa texture et son arôme sont très agréables à masser, et il apporte également un facteur supplémentaire en hydratant la peau.
Pour l’hydratation des barbes ou après le rasage
Un moyen naturel et très efficace de traiter les barbes encombrées est d’appliquer fréquemment une huile de noix de coco après les avoir lavées et peignées délicatement.
Elle est également utile pour ceux qui se rasent le visage, car le frottement avec cette huile calme l’irritation et aide à restaurer la peau de toute petite coupure.
Pour enlever les bouchons d’oreille et l’inconfort
Quelques gouttes de cette huile légèrement chaude pendant quelques secondes dans l’oreille peuvent faire des merveilles si vous avez des bouchons d’oreille provoqués par un changement de pression ou d’eau. Faites attention à ce que l’huile ne soit pas trop chaude.
Comme dentifrice
Cela peut sembler incroyable, mais si vous faites une recherche sur Internet, vous trouverez des centaines de recettes pour fabriquer du dentifrice à l’huile de coco.
En fait, cela vient de l’Inde ancienne, en médecine ayurvédique, on fait des sifflets avec de l’huile de noix de coco pour nettoyer les dents et il a été prouvé que cela tue les bactéries qui causent les caries. Attention, il faut en aimer le goût.
Fabriquer des désodorisants naturels
L’arôme de la noix de coco contient un certain nombre d’agents calmants naturels qui aident à réduire la fatigue et l’épuisement, à augmenter les capacités de concentration et à procurer une odeur très agréable dans l’air.
Comme liant pour vos gâteaux
Vous savez cette texture de boulangerie industrielle que vous ne pouvez pas imiter quand vous cuisinez ? En plus d’être un arôme, l’huile de noix de coco est très bonne pour la cuisson. Si vous l’essayez, vous verrez que le résultat après cuisson est beaucoup plus compact, mais toujours moelleux.
Et on pourrait continuer, puisque l’huile de coco est également présente dans la préparation des savons naturels, le nettoyage des éléments en métal et en bronze ou pour réduire la cellulite.
Découvrez les plus de 100 utilisations principales de l’huile de coco
Voici une liste exhaustive des utilisations culinaires, médicinales, thérapeutiques et cosmétiques de ce fruit.
Comment utiliser l’huile de coco pour améliorer la santé
- Pour stimuler une meilleure fonction thyroïdienne, consommez quotidiennement.
- Elle peut aider à soulager les symptômes associés au psoriasis et à l’eczéma.
- En cas de rhinite ou de rhume, protégez la peau intérieure des narines avec de l’huile de coco.
- Consommez 1 cuillère à soupe par jour pour équilibrer les niveaux de cholestérol et de triglycérides.
- Pour traiter les coups de soleil ou les refroidissements
- L’huile de noix de coco est une source d’énergie immédiate pour vous qui ne s’accumule pas sous forme de graisse corporelle. Il ne faut pas exagérer le montant, bien sûr.
- Lorsqu’il est consommé régulièrement, il peut vous aider à perdre du poids.
- Pour stimuler le sommeil en produisant de la mélatonine, buvez un verre de tisane avec 2 cuillères à café d’huile de noix de coco dès la tombée de la nuit.
- Une cuillerée d’huile de noix de coco dissoute dans un verre de thé chaud peut aider à soulager un mal de gorge.
- La consommation quotidienne d’huile de noix de coco stimule l’absorption du calcium et du magnésium.
- Si elle est prise régulièrement, elle peut augmenter la production d’hormones.
- Il assèche naturellement les plaies froides.
- La consommation quotidienne d’huile de noix de coco peut aider à réduire les symptômes d’allergie.
- La consommation quotidienne d’huile de noix de coco augmente la capacité de concentration mentale.
- L’absorption d’huile de coco est optimale dans le traitement des infections fongiques telles que la candidose.
- L’huile de noix de coco est un excellent lubrifiant vaginal qui n’altère pas la flore naturelle.
- L’huile de noix de coco a une action antioxydante, aide l’organisme à éviter les effets d’un excès de radicaux libres et prévient les signes de vieillissement.
- Certaines études montrent que l’huile de noix de coco pourrait avoir une action régularisante sur les niveaux d’insuline lorsqu’elle est consommée régulièrement par les diabétiques.
- Elle favorise la cicatrisation de la peau et la guérison des processus infectieux.
- Il peut soulager les symptômes associés aux hémorroïdes lorsqu’il est appliqué localement.
- Il a été utilisé comme adjuvant pour réduire les symptômes de l’épilepsie et de la maladie d’Alzheimer.
- Buvez un thé chaud avec une cuillère d’huile de noix de coco pour vous remettre plus rapidement d’un rhume ou d’une grippe.
- Des études récentes montrent que la consommation quotidienne de deux cuillères à café d’huile de noix de coco aide à réduire la graisse dans la zone de l’abdomen et sert à contrôler le poids.
Utilisation de l’huile de coco à des fins cosmétiques
- Nettoyant, démaquillant et hydratant
- Dans des savons faits maison pour une peau douce et lisse.
- Dans les déodorants domestiques, mélangés à du bicarbonate de soude.
- Dans les lotions pour la maison à usage cosmétique.
- Idéal pour le nettoyage des cils et des paupières, il permet d’enlever tous les types de maquillage, même ceux qui sont résistants à l’eau.
- Pour un gommage doux du corps, mélangez à parts égales de l’huile de noix de coco et du sucre brun – frottez doucement la peau sur tout le corps avant d’entrer dans la douche.
- Pour protéger les lèvres par temps chaud et froid et particulièrement adapté aux vents secs.
- En cas d’acné, utiliser régulièrement comme lotion nettoyante et hydratante.
- Pour les talons et les coudes fissurés, mélangez de l’huile de noix de coco et du sel fin en proportions égales et pelez pour enlever la peau sèche.
- Ajoutez à l’huile de noix de coco les huiles essentielles que vous préférez et faites vos lotions habituelles – camomille, lavande, géranium, melaleuca, girofle ou rose peuvent être de bons choix.
- Pour les hommes, l’huile de noix de coco peut être utilisée comme crème à raser et comme après-rasage (une goutte d’huile essentielle de thym aura un meilleur effet sur la cicatrisation).
- Utilisez-le comme un déodorant naturel – il est antibactérien, prendra soin de votre peau et maintiendra son odeur saine.
- Elle est largement utilisée comme crème anti-âge, pour la prévention des rides et la réduction des marques d’expression.
- Elle peut être utilisée comme huile de bain car elle a un pouvoir détergent.
- Sur les ongles, il est utile de lisser les cuticules, de renforcer les ongles et de traiter les infections fongiques.
Comment utiliser l’huile de coco dans la cuisine
- Pour la cuisson, l’huile de noix de coco peut être utilisée jusqu’à 178 °C, qui est son point de fumée – elle convient donc à des temps de cuisson et de friture plus longs. Cependant, le plus sain est qu’il est utilisé pour la cuisine rapide.
- Il peut être utilisé dans les gâteaux et les pains, comme substitut du beurre ou d’autres graisses et à la place des œufs, pour ceux qui mangent des aliments végétaliens.
- Elle ajoute de l’énergie si vous utilisez une portion quotidienne d’huile de noix de coco dans vos repas – une cuillère à soupe d’huile de noix de coco par jour, à jeun, ou avec du granola, ou similaire.
- Il peut être ajouté au café pour en faire une boisson crémeuse.
- Les graisses à chaîne moyenne contenues dans l’huile de noix de coco stimulent le métabolisme et réduisent le cholestérol et les triglycérides.
- Il est idéal pour préparer des crêpes pour le petit déjeuner ou le goûter, essayez-le !
- La consommation quotidienne d’huile de noix de coco avec les aliments stimule le cerveau (essayez l’huile de noix de coco, le chocolat et les muffins).
- Pour compléter les vitamines et les smoothies, vous aurez une source d’énergie plus douce et plus double.
- Essayez de passer du beurre à l’huile de noix de coco, dans les mêmes proportions, dans vos recettes de biscuits – ils deviendront beaucoup plus savoureux.
- Une cuillerée d’huile de noix de coco mélangée à une cuillerée de graines de chia, dès le réveil, jaillit et tombe pour aller à la selle.
- Dans n’importe quelle recette, vous pouvez remplacer l’huile végétale par de l’huile de coco, ce qui présente des avantages généraux pour la santé.
- Il donne une saveur tropicale et exotique à vos recettes en les rendant plus savoureuses.
- L’huile de noix de coco est la plus adaptée aux recettes typiques de la cuisine orientale.
- Il peut être utilisé comme complément alimentaire pour profiter de toutes ses propriétés curatives et bénéfiques.
- Au lieu de beurre et de confiture, sur du pain, pour un petit déjeuner plus sain.
- Pour épicer les salades de légumes et de céréales.
- L’huile de noix de coco est idéale dans les recettes de gâteaux et de biscuits.
Comment l’huile de coco est utilisée en esthétique
- L’huile de noix de coco appliquée sur la peau lui confère une plus grande luminosité et douceur.
- Pour éviter les vergetures pendant la grossesse ou sur les hanches et les seins en cas de perte de poids.
- Toutes les huiles de noix de coco ont un facteur de protection solaire naturel corrélé avec un SPF 4.
- Pour un délicieux massage tropical au parfum de noix de coco. Ajoutez de l’huile de noix de coco à votre recette de crème solaire naturelle faite maison.
- Pour éliminer les résidus de cire après l’épilation et éviter les rougeurs de la peau.
- Pour réduire la cellulite, massez quotidiennement les zones affectées avec de l’huile de coco.
- Peut aider à réduire l’apparence des varices lorsqu’il est utilisé de façon topique. C’est une excellente base pour tout masque de beauté.
Hygiène buccale
- L’huile de noix de coco est excellente pour l’hygiène buccale et le brossage des dents, pure ou mélangée à du bicarbonate de soude.
- Il est également recommandé pour la désintoxication par le processus de mastication avec de l’huile, à jeun.
- Pour la santé des gencives, utilisez de l’huile de noix de coco avec une goutte d’huile d’origan.
- En interne, dans le cadre du traitement pour aider à reminéraliser les dents
Cómo usar el aceite de coco en el cabello
- Después del lavado, utilice una pequeña cantidad de aceite de coco para reducir el volumen del cabello y ayudar al peinado.
- Puede usarse como bálsamo y crema para peinar después de lavar el cabello.
- Se puede mezclar con hierbas jabonosas para hacer champús caseros.
- Puede utilizarse como mascarilla de prelavado para dejar el cabello suave y brillante.
- Masajear el cuero cabelludo con aceite de coco para prevenir la caída del cabello y promover el fortalecimiento de las raíces.
- También puedes usar el aceite de coco como rizador de cabello.
- En el tratamiento anticaspa, masajear el cuero cabelludo con aceite de coco, dejar reposar unos minutos y lavar como de costumbre.
- Como mascarilla protectora en caso de exposición prolongada al sol, el viento o el frío intenso ayudarán a que su cabello se vuelva más sano y brillante.
Comment utiliser l’huile de coco chez les enfants et les bébés
- Mélangée à du vinaigre de pomme, l’huile de coco est un excellent traitement contre les poux. Passez-la dans les cheveux des enfants et laissez-la agir pendant un moment. Ensuite, se laver normalement. Répétez l’opération jusqu’à ce que tous les poux aient complètement disparu.
- Pour les soins de la peau des nouveau-nés et pour les massages relaxants comme le Shantala, à la place des huiles synthétiques.
- Pour protéger vos seins pendant l’allaitement, prévenir les gerçures et soulager les symptômes d’irritation et de lacération de la peau.
- Pour enlever la séborrhée du bébé, massez toute la tête avec de l’huile de noix de coco et laissez agir quelques minutes. Ensuite, lavez doucement à l’aide d’une serviette chaude.
Quelques cuillerées d’huile de coco dans l’eau du bain du bébé auront un effet apaisant et désinfectant. - Vous pouvez appliquer de l’huile de coco dans tous les cas d’éruptions cutanées telles que l’eczéma, la kératose des cheveux ou l’acné chez les enfants. Appliquer quotidiennement, en massages doux, jusqu’à la rémission complète de l’éruption.
- Dans les éruptions papuleuses, appliquer directement sur la lésion pour accélérer la guérison et soulager l’inconfort de l’enfant.
Comment utiliser l’huile de coco pour les chats et les chiens
- L’huile de noix de coco peut être utilisée pour tous les problèmes de peau des animaux domestiques – avec des massages locaux, des bains ou des compresses.
- Comme répulsif naturel contre les tiques et les puces
- En tant que complément alimentaire qui facilite la digestion, renforce les os et le système immunitaire. Vous pouvez frotter l’huile de noix de coco sur le poil de l’animal, ce qui apaise les démangeaisons, en cas de dermatite, hydrate la peau sèche et cicatrise les blessures, laissant le poil plus sain et plus brillant.
- L’huile de noix de coco est idéale pour nettoyer l’intérieur de l’oreille d’un animal de compagnie.
- Ajouté au shampoing du bain, il donne de l’éclat et de l’humidité au pelage de votre animal.
Il peut également être utilisé comme crème démêlante pour les poils de votre animal.
Huile de noix de coco à usage domestique
- L’huile de noix de coco est utilisée dans la formulation de savons artisanaux, de lotions naturelles et de répulsifs contre les insectes.
- Il est très bon pour le nettoyage et la conservation des casseroles, poêles et poêles à paella en fer.
- Elle peut contribuer à réduire les démangeaisons dues aux piqûres de moustiques.
- C’est super comme crème pour les mains.
- Il devient un répulsif naturel lorsqu’il est mélangé à l’herbe à chat (Nepeta cataria), au romarin, à la menthe ou à leurs huiles essentielles.
- Il est utilisé avant d’entrer dans la piscine pour réduire l’exposition de la peau et des cheveux au chlore et aux autres produits de traitement de l’eau.
- Pour le nettoyage et le polissage des meubles en bois.
- Pour lubrifier les fermetures de pantalons.
- Pour polir et nettoyer les feuilles de plantes d’intérieur.
