Restaurant Le Turtle à New York, le mouvement « Nouvelle vague » côté cuisine

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Restaurant Le Turtle à New-York
Restaurant Le Turtle à New-York

Le Restaurant Le Turtle à New-York est un nouveau restaurant à New York, créé par Taavo Somer et Carlos Quirarte qui se situe au coin des rues Chrystie et Rivington au cœur de la « Grosse Pomme ».

Restaurant Le Turtle à New-York
Restaurant Le Turtle à New-York

L’intérieur du restaurant est construit avec des matériaux, comme le bois, le béton ou le marbre, et est décoré de manière décalée, voire extravagante, avec des néons et des rideaux en velours, rappelant le mouvement « nouvelle vague », tendance du cinéma Français des années 50, on y retrouve les codes de couleur de cette même période, où le rose et le noir avait une place prédominante.

L’identité même de ce restaurant transparaît dans de nombreux symboles ou métaphores, tels que le du homard noir ou encore les gants en latex.

Restaurant Le Turtle à New-York
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