Celui qui a inventé la Journée nationale du taco a une vision très claire de ce qui compte le plus. La nourriture est le bonheur, et les tacos en sont une double dose.
Pour célébrer cette occasion épique, nous nous dirigeons demain vers le Café El Presidente, notre nouveau joint mexicain préféré.
Cette taqueria de style mexicain comprend des tacos à langer avec du carne asada, du porc effiloché, du pescado et des légumes de saison. Tout est fait à partir de zéro avec des ingrédients provenant de sources durables, y compris les tortillas de maïs et de farine qui se déroulent toute la journée à partir de leur Tortilleria sur place, Vista Hermosa.
Le café et le marché à deux étages disposent également d’un bar à jus inspiré de Tulum et d’une gamme de produits gastronomiques importés disponibles pour la vente au détail, afin que vous puissiez faire votre propre taco à la maison.
www.cafeelpresidente.com
