Tag: food-culture
Nourriture par couleur par le chef étoilé Fredrik Berselius – Gourmet
Pour célébrer le milieu de l'été, la marque de cidre suédoise Rekorderlig s'est associée à Food by Color pour la troisième édition de leur événement. L'événement a combiné deux concepts presque opposés: l'esprit luxuriant...
Affiches de nourriture de Kristina Razueva – Gourmet
Directeur artistique russe Kristina Razueva disposés ces affiches alimentaires, un joli mélange de polices de caractères contre des images à fond perdu. Le style de nourriture naturaliste - une gourde mordue ici, un...
Palettes culinaires monochromatiques – Gourmet
L'un est un chiffre magique pour la directrice artistique française Emilie Guelpa. Son récent Monochrome série pour le magazine Fricote porte le thème «un chef, une couleur» dans lequel elle a collaboré avec...
Ice Cream Cake – Gourmet
Ne vous laissez pas rebuter par le manque de détails dans cette recette. Du début à la fin, ce gâteau à la crème glacée est censé être quelque chose pour s'amuser. Jouez avec une...
Saumon croustillant avec salsa fraise et basilic – Gourmet
Cette recette de saumon savoureuse prend quelques minutes à préparer. Il suffit de saisir le poisson dans une casserole jusqu'à ce que la peau devienne croustillante, puis de jeter sur cette salsa de fruits...
Morue rôtie avec relish au citron et aux câpres – Gourmet
Bien que la morue cuit relativement rapidement, vous devrez préparer la relish au citron pour cette recette au moins quatre heures ou même un jour à l'avance. Ce plat de poisson est tout au...
Plateau repas modulaire de Josiah Jones – Gourmet
Basé à Londres Josiah Jones diplômé en communication en design graphique du Chelsea College of Art & Design. Là, il a travaillé sur un plateau-repas dont les 20 pièces magnétisées s'emboîtent, tout comme les...
Mini sucettes glacées au chocolat et à la noix de coco – ...
Cette recette de mini-popsicle fait quatre portions mais peut-être voudrez-vous doubler. Un jeu sain sur Almond Joy, ils combinent la noix de coco fraîche, crème de coco, chocolat noir végétalien et amandes grillées hachées.
INGRÉDIENTSViande...
Aya Nishimura Food Styling – Gourmet
Écrit par Julia KasperChef d'origine japonaise Aya Nishimura fusionne sa connaissance des grandes recettes avec un style humble fait maison. Se concentrer sur les ingrédients frais et sains, le travail du styliste alimentaire et...
Courgettes en croûte de quinoa et parmesan d’aubergine – Gourmet
La prochaine fois que vous vous préparez un aubergine, ajoutez du quinoa dans le mélange. Non seulement il ajoute un élément sain à un plat au fromage, mais il donne également une belle texture...
