Récemment ouvert, Mazi (qui signifie «ensemble») est situé juste à côté de Notting Hill Gate et se trouve sur le site de Costas Grill, l’un des premiers restaurants grecs de Londres qui a ouvert ses portes en 1957.
Redessiné avec du papier peint chic en carreaux de métro blanc, des banquettes bleues et des tables de jardin, il n’est pas étonnant que ce nouveau restaurant soit bruyant, énergique et extrêmement populaire.
Mazi offre une représentation moderne créative mais sophistiquée des plats grecs traditionnels. Remarquant une lacune sur le marché londonien de la cuisine grecque authentique, le couple Christina Mouratoglou, né à Thessalonique, et le français Adrien Carré ont répondu en réinterprétant et en explorant un menu basé sur la fusion. Mouratoglou, qui vit au Royaume-Uni depuis 10 ans, partage: “En tant que Londonien grec, la cuisine grecque vous manque, il n’y avait même pas un seul restaurant grec dans lequel j’allais. À chaque fois, ça empirait de plus en plus ».
Grâce à ce couple d’entrepreneurs, il y a enfin quelque part à Londres où vous pourrez vous régaler d’un repas qui transcende le répertoire fatigué des tavernes grecques à l’ancienne. Un endroit qui propose simultanément une cuisine grecque authentique avec une touche d’imprévisibilité.
visitez www.mazi.co.uk
