Une cuisine danoise contemporaine et une épicerie fine viennent d’ouvrir à Londres. Snaps et seigle est une initiative locale du couple basé à Notting Hill, Kell et Jacqueline Skött.
Le café est parfaitement situé sur Golborne Road, un endroit animé à l’extrémité nord du célèbre marché de Portobello. Le menu est rempli de délices danois, avec des aliments de base comme le hareng et les boulettes de viande maison (naturellement). L’expérience culinaire a également les intérieurs nordiques. Conçu par les Skötts, c’est un espace lumineux avec des planchers en pin et des comptoirs en chêne massif avec des classiques de conception emblématiques tels que les lampes Louis Poulsen PH des années 1950.
